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ECHOS NATURE

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Ouvre-Boites 44
Julie Hennenfent Vincent Leroux

Après 9 ans d’expériences et de savoir-faire sur le territoire du Pays de Retz, Julie et Vincent vous proposent désormais leurs services de Guides nature indépendants à travers leur projet « ECHOS NATURE ». Passionnés par leur rôle de guide, Julie et Vincent vous proposent au cours d’une excursion nature d’être votre « passeur » dans l’interprétation du patrimoine naturel. Ils mettent à votre disposition « leurs yeux et leurs oreilles » pour vous aider à distinguer les oiseaux, les plantes sauvages … ou encore les nouvelles saveurs marines à dénicher sur les rochers !

Les algues comestibles … c’est d’ailleurs leur sujet phare ! Au-delà de leurs traditionnelles sorties découvertes, s’ajoutent des ateliers cuisines sauvages pour confectionner des mets simples et gourmands avec ces légumes de la mer.

ECHOS NATURE c’est aussi des produits revisités en y associant subtilement les épices de la mer pour des mélanges aux saveurs détonantes.

L’esprit de nos excursions nature:

« Que vous soyez en famille, entre amis, visiteurs d’un jour ou encore un organisme public ou privé, vous êtes les bienvenus pour vivre une expérience nature. Nous souhaitons que nos excursions soient une succession de moments de découverte, de contemplation, de connaissance mais également un temps de convivialité et de partage ».

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